Warburger Doppel-Bock –
ein Bockbier, das unsere Handwerkskunst betont.
Untergärige Hefe und kaltgegärt.
Tiefgoldene Farbe eine dezente caramelisierte Honignote.

Steckbrief

Regionale Gerstenmalze und aromatische Caramelmalze geben dem Bier tiefgoldene Farbe und eine dezente caramelisierte Honignote.

 
Gebraut mit Hopfen aus der Hallertau, den Sorten “Mittelfrüher“ & “Tradition“. Diese erzeugen ein feines Hopfenbouquet mit Aromen frischer Zitronen.

Kalte Gärung mit untergäriger Hefe sorgt für feine Kohlensäure, die lange, kalte Lagerung für Ausgewogenheit im Geschmack.

Leckere Rezepte mit Warburger Doppelbock

Warburger Bockbier-Apfel-Ingwer-Kaltschale 
Warburger Doppelbock im Verhältnis 1 : 1 mit Apfelsaft mischen, mit einer Messerspitze Ingwerpulver abschmecken und kalt genießen.

Warburger Bockbier-Punsch
Warburger Doppelbock mit Apfelsaft oder Orangensaft im Verhältnis 1 : 1 mischen und erwärmen. Gerade im Fall des Orangensaftes empfiehlt sich die Zugabe von etwas Zucker (wenn zur Hand auch gerne Rohrzucker). Punsch warm servieren. Die Zugabe von ein wenig Zimt (auch als Pulver) macht den Punsch schön weihnachtlich.

Warburger Doppelbock wird nicht mehr verkauft.