Unsere Braustätte liegt inmitten des Landschaftsschutzgebietes Diemeltal. Diese einmalige Lage in den Diemelauen war Anspruch und Ansporn beim Neubau unserer Brauerei. Alle Anlagen sind auf ein hohes Maß an Ressourceneffizienz und Umweltschutz ausgelegt.

Der Anteil erneuerbarer Energien liegt bei der Herstellung unserer Biere bei über 65 %. Unsere erneuerbare Energie erzeugen wir schonend und umweltverträglich mit Hilfe eines Wasserkraftwerks. Das Wasser dafür liefert der Fluss Diemel, der die Brauerei in breiten Mäandern durchfließt.

Als erste Brauerei Norddeutschlands sind wir 2010 als "Solarbier"-Brauerei lizensiert worden. Solarbier ist geschützter Qualitätsbegriff für Brauereien, die ihr Bier unter Einsatz erneuerbarer Energien herstellen. Wir sind von der TU München - Weihenstephan zertifiziert.

Wasserkraft = Sonnenenergie, denn die Sonne treibt mit ihren Strahlen Tag für Tag den Wasserkreislauf aus Verdunstung und Niederschlag an.

Warburger Bier -
Sonnenkraft, die man trinken kann.